“昔日灵马又重来，一五正是占先利”，词语解释解答落实

马上就要到春节了，

因为今年是蛇年，

总感觉很难跟可爱挂钩，

为此设计师也是煞费一番苦心。

比如最近火出圈的“滇蛇”

笑嘻嘻的，

看着像是菌子吃多了的感觉。

给人一种被压了500年

终于放出来了的得意感觉。

还有一条“花心眼”蛇

让每一个路过它面前的人

都产生了一种被调戏的错觉。

这样的蛇

是不是看着就没那么吓人了？

为了迎接新春佳节，

豫园里的老字号也纷纷整活，

纷纷推出“年味美食”

看着就喜气洋洋~

快跟着小侬一起大饱眼福吧~

宁波汤团店

Q版“蛇宝宝”汤团

在上海，这两天，

豫园九狮楼宁波汤团店

推出了蛇年新款汤团

同样主打一个“你不会怕的蛇”。

我不会咬人，

哥哥姐姐请放心吃我~

Q版的“蛇宝宝”汤团，

身体是莫兰迪绿，

眼睛是芝麻黑，小舌头粉红，

还有2坨腮红，

造型有“亿点点可爱”。

为了推出

不一般的“蛇宝宝”汤团，

店里的“老法师”们

反复琢磨：

√蛇宝宝的造型，要用糯米粉把汤团做得硬一点。

√蛇宝宝的眼圈、舌头、身上的花纹，是用不同颜色的糯米粉捏了贴上去的。

√蛇宝宝身体呈现绿色，因为糯米皮里添加了抹茶粉。

√馅心是莲蓉的，吃口软糯香甜。

说起这家宁波汤团店，

已经有近80年历史，

也是豫园商城里的老字号了，

就在南翔馒头店隔壁。

店里的负责人介绍，

汤团有一种吃法叫干吃，

店里推出的生肖汤团就适合干吃。

小侬注意到，

往年这家店也出过

不少过年创意汤团，

比如兔年限定大福、龙年限定福团等

一年一个新花头，

看看能不能集齐12生肖

召唤神龙啊~

师傅介绍，

做一只“青蛇宝宝”需要花费十几分钟

因此，该店的“蛇来运转”汤团

每天只能限量供应。

小侬实测，

如果不想去店里碰运气的话

也可以提前打电话跟店家预定，

约好时间再去取货，

带回家自己蒸着吃。

（我真是个大聪明~

绿波廊

餐桌上的“四季平安”

豫园里的另一家老字号

绿波廊尤为擅长做点心。

今年新出炉的冬季限定新品

“四季平安套点”

是将开头笑、福袋、元宝

这三样点心组合在一起，

寓意满满！

精致可爱的小点心，

让人看了心生欢喜。

在食材方面，

开口笑走的中西结合路线，

用的黄油而非传统的猪油，

馅心是腐乳肉。

福袋的外皮用甜菜粉染的，

椰蓉椰丝为馅，还掺了点菠萝，

吃口甜而不腻，还有阵阵椰香。

元宝酥是酥皮点心，

内馅由红枣、咸蛋黄、松仁结合而成，

甜咸搭配，别有滋味。

38元一份，

吃下“四季平安”。

春风松月楼

“大红包”有了具象化

谁还没吃过红色的包子？

吃完暴富好运！

最近小侬还刷到了

素食馆松月楼的“大红包”~

红色没有添加色素

而是老面发酵后

加入甜菜根粉

经典的素菜包馅心里

还添加了笋丁

增添几分鲜爽脆嫩，

这一口包吃包灵。

五颜六色的“五谷丰登包”

也是新推出的年味美食，

5款不同口味、颜色的包子

分别是由小麦、黑芝麻、

红豆、紫薯、南瓜等制成的，

新年拍照超出片。

此外，杏花楼推出了

“新国潮”——花样年华糕点，

6款中式点心+4款西式点心

从外包装到产品都是全新设计。

沈大成则推出

具有上海特色的

“抱福桶”糕点：

抱住事业、抱住健康

抱住财运、抱住如意

新年福运来抱到~

随着蛇年新春临近，

老字号纷纷亮出绝活，

气氛已经烘托到这儿了

谁家“年味”你最想尝尝？

来评论区说说吧~

【侬好上海·田小鱼综合编辑】

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