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为改善店内环境,星巴克撤销了此前允许所有人入店的开放政策。本月,星巴克在北美各地的咖啡馆推出一项新的顾客行为准则,旨在保护顾客与员工的人身安全、改善体验,这一准则逆转了一项近七年的政策——自2018年以来,星巴克一直允许人们在无需消费的情况下入店和使用洗手间。星巴克表示,“大多数零售商都已有这样的准则,这可以帮我们优先考虑那些想在店里坐坐、享受咖啡或在到访期间需要使用洗手间的付费顾客”。星巴克北美区域总裁萨拉·特里林表示,“有必要重新设定对我们的空间使用方式和使用对象的期望”。公司高管们认为,顾客需要干净、安全的环境,而员工们也对星巴克此前的开放态度表示担忧。新准则将于1月27日起生效,并在北美上万家店面公示。星巴克表示,咖啡师将接受如何执行准则的培训,并可要求违反规定者离开。